吳大爺's 簡單吃喝過生活

覺得文章不錯，給我一個『讚』吧！或是加入粉絲團，一起簡單吃喝過生活！

沒有韓國的炸雞配啤酒沒有關係，來點台灣味的烤雞配啤酒

炎炎夏日，一口烤雞，一口啤酒最讚啦~~~~(未成年請勿飲酒)

這次要幫大家介紹的是，網購美食"雞王食品Chicken king"

↑首先介紹的是紐澳良雞翅

↑150元/10隻，價格還滿OK

尤其他們家的雞翅是有帶棒棒腿的喔！15元的價格還滿便宜的

↑店家提供的料理小提示

店家是使用當天現宰的雞肉，醃製後立刻冷凍保存，所以比較新鮮

相對地保存的期限也可以比較久，店家告知，冷凍的話可以保存半年

料理：將冷凍的雞肉解凍，半解凍後，將要食用的數量取出，，之後再把剩下的放回冷凍

接著就依照每個人的喜好去做料理囉

↑今天大爺我使用的是氣炸鍋

料理的方式，依每個人的喜好去做料理

可以用鐵板煎，也可以像大爺我一樣用氣炸鍋

也可以在中秋節烤肉的時候，用炭火燒烤，相信風味也更棒喔

↑可以看到每隻雞翅都是有帶棒棒腿，所以滿大隻的

氣炸鍋放個4隻就滿了

↑基本上大爺我先將溫度調到160，讓裏頭的肉先熟

溫度一下子就調太高，容易將雞皮的部份烤焦

基本上溫度160烤個7~10分鐘，就可以將溫度調高到180~200(請自行斟酌)

接著把表皮烤到金黃色，焦焦的，就可以上桌囉

...

...

...

...

...經過漫長的等待

↑完成~~~

↑使用氣炸鍋，表皮會比較乾一點，但吃下去依舊軟嫩多汁

↑瞧瞧這金黃色的外皮，太完美啦

↑烤雞翅的部份，本身就已經有醃製過了

醃製得相當入味，超好吃的

醃製的醬汁，鹹中帶點些微的甜味，又帶點微辣

經烤過之後，收乾，整個鎖在雞肉裡

一口吃下，滿嘴的碳烤香味，太好吃啦~~~

大爺我全家人都覺得超好吃的

大推阿~~~~~~~~~

↑緊接著介紹的是紐奧良雞腿排

↑一盒12入，220元，這價格也很便宜耶

雞腿排的部份，大爺我分兩種燒烤的方式

第一種是氣炸鍋

步驟與溫度的調整請參考雞翅的料理方式

↑使用氣炸鍋，表皮烤得比較漂亮~~~

↑看起來超好吃的阿

↑一口咬下，表皮烤得相當焦脆，很好吃

↑裏頭醃製的也很入味

每一口都吃得到醬汁的香味，而且也可以吃得到肉的香味，真的很不錯喔

肉質吃起來非常地軟嫩，好好吃喔

↑只是用氣炸鍋料理雞腿排，中間的部份，油脂比較不容易流出

建議大家烤的時候，可以先在皮上面，用牙籤戳一些洞

這樣烤的時候，油脂的部份就會流出來，吃起來也比較不會那麼油膩

↑第二種料理方式，使用鐵板煎烤

↑由於雞腿排的油脂較多，料理的時候，其實不需要多加料理油

煎的時候，建議大家可以先從皮的那面煎起，接著適時翻面即可

建議火不要開得太大，比較不會烤焦

↑完成品

用鐵板煎烤的雞腿排，相對地油脂比較少一點

吃起來比較不會膩

↑瞧瞧這表皮，煎得是不是很漂亮啊

↑雖然用鐵板煎得比較不油，不過肉質一樣很軟嫩喔

↑接著再來杯啤酒，或者是汽水(喝酒不開車，開車不喝酒)

真的是絕配阿~~~

紐澳良雞腿排，也好好吃喔，推薦給大家

↑接著介紹的是BBQ雞腿排

↑這次的雞腿排，也是使用氣炸鍋烤的

不過這次表皮有先戳"很"多個洞，讓油脂可以跑出來

所以這次的成品吃起來，不會很油

↑這次有用高溫烤稍微久一點，讓顏色更漂亮

↑BBQ口味，味道相對地沒有紐奧良的口味重

但也很不錯吃

BBQ的醬料也醃製的很入味，每一口都可以吃得到醬汁的香味，很不錯吃

如果比較不喜歡口味太重的朋友，建議可以吃BBQ口味的，很好吃喔

大爺在這也推薦大家另一種吃法，因為雞腿排的部份都已經有調味了

大家也可以拿個吐司，配點生菜，一個紐奧良雞腿排三明治就完成囉~~~

味道也很不錯喔~~~~大家如果還有其他的吃法，也歡迎留言分享給大家~~~

↑最後送上一大盤的烤雞翅~~~

↑夏天喝啤酒配烤雞，也很讚阿~~~，誰說一定要炸雞配啤酒~~~~

整體而言，"雞王食品"的東西真的很好吃

所有食材醃製的相當入味，每一口都吃得到醬汁的味道與香味

無論是讓人欲罷不能的紐奧良雞翅，還是份量實在的雞腿排

味道真的都很好吃

相信如果在中秋節的時候，用這個來烤肉，一定最讚的啦

推薦給大家，"雞王食品"

店家網頁：http://chicken-king.com.tw/index.php?route=common/home

店家FB：https://www.facebook.com/pages/Chicken-king/163659830433689?fref=ts

店家電話：0921-786-484

請先上網加入會員後，就可以開始選購囉！好吃的東西是不嫌麻煩的

五星評比：

餐點口味：4顆星

整體評比：4顆星

(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)

吳大爺