吳大爺's 簡單吃喝過生活

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台北內湖科學園區新開了一家川菜館囉，是從ATT4FUN搬過來的"李雪辣嬌川味食府"

開幕沒多久，就趕快號招同事們一起去嚐鮮~~~~

從民權東路六段往瑞光路轉進來後，第三個紅綠燈後的左手邊，就可以看到

還滿醒目的，位置很好找

↑店門口

↑店門口擺放的菜單

↑開幕的優惠

↑門口貼著"李雪"的介紹，還有電視台的報導

↑店內座位不少，用餐環境相當舒適，而且還有提供多人的包廂

↑餐具

↑入座後會先送上茶，店家說茶中有放入一些花椒粒

增加茶的香味，喝起來滿順口的

↑桌上的服務鈴，還有提供免費的WIFI

↑MENU

↑這是屬於單點的部份，選擇相當地多

↑李雪辣嬌十大排行榜~~~

↑還有商業套餐可以選擇

↑店家也很貼心的準備了2~6人的套餐，每個人只需450元+10%

價格方面還滿便宜的，這次我們7個人選擇了6個人的套餐

份量很剛好，吃得很飽

小菜的部份會由店家端進來，再從其中選擇即可

↑我們點的小菜

↑豆干炒辣椒小魚乾，味道不會太辣

豆干比較硬一些，但是在嘴中越嚼越香，整體的味道很棒，很好吃

↑小黃瓜(冷盤)，保有本身的清脆，一樣不會太辣

↑黑木耳

↑泡菜，這個泡菜味道也滿不錯的，相當適合當開胃小菜

↑冰釀西紅柿

↑味道酸酸甜甜的，其中還可以品嚐到微微的芥末微嗆的味道

好吃，吃下這道後，胃口大開阿~~~

↑白飯

↑椒麻烏骨雞皮蛋

↑這調味真的很不錯，皮蛋的味道濃郁，與椒麻的味道相當地搭

↑紹興醉雞

↑紹興酒的香味不會太重，很剛好

↑整體吃起來，酒味不會很明顯

雞肉的肉質相當軟嫩，每一口都可以吃到濃濃的紹興酒香味，好吃

↑老皮嫩肉，旁邊是沾醬

↑請大家不要懷疑，必點這道

外皮炸得相當地酥，但是這酥脆的口感相當細膩

建議可以先吃一口原味，更能感受到這酥炸過後的香味與其口感

接著沾一些提供的醬汁，醬汁本身味道不會太鹹

但是卻為這老皮嫩肉大大加分阿

↑糖醋魚片

↑糖醋的味道很棒，吃起來不會讓人感覺到膩

魚片的肉質軟嫩，跟糖醋真的絕配

↑酸溜高麗菜

↑高麗菜保有本身青菜的脆度，酸酸辣辣的，很好吃，也很下飯

↑金沙排骨

↑金沙就是所謂的"鹹蛋黃"

↑看起來排骨應該有先跟鹹蛋黃拌過之後，再下去炸

外層的麵衣很薄，一口咬下去，排骨扎實的口感與肉的香味，散在口中

緊接而來的是鹹蛋黃的味道與香味，排骨與鹹蛋黃的結合，沒想到是這麼完美

第一次吃到金沙排骨，真的好好吃

↑鳳梨蝦球

↑外觀跟一般常見的鳳梨蝦球不太一樣，反倒有點像鹽酥雞的感覺~~~

外層炸得相當酥脆，而裏頭的蝦，肉質彈牙，很棒

沾上一些美乃滋，我想，這應該是我吃過最好吃的"鳳梨蝦球"了

↑清炒時蔬，今天的清炒時蔬有兩種選擇，高麗菜與水連菜

↑調味很剛好，水蓮菜吃地到清脆的口感，好吃

↑微辣小籠包

↑千萬不要問我中間那個是故意的還是本來就這樣.....

微辣小籠包，一口咬下還看得到湯汁，味道鮮甜

還有一道蝦仁煎餃與冬瓜排骨湯

可惜這次忘記拍了，等下次再訪，再一起介紹~~~

整體來說，李雪辣嬌川味食府的味道真的是很棒

絕對是我會再訪的一家店

每道餐點其實也都還保有原食材的味道，不會因為調味而被蓋了過去

像是老皮嫩肉、金沙排骨，並列我今天心目中的TOP1~~~

用餐環境也相當舒適，很推薦這家

是家滿值得專訪的一家店，介紹給大家

如果大家有到內湖，不彷專程來品嚐品嚐

餐廳地址：台北市內湖區瑞光路106號

店家網頁：李雪辣嬌川味食府 內湖店

店家電話：02-7720 6168

營業時間：週一 ~ 週日: 11:30 - 14:30     17:30 - 21:30

五星評比：

餐點口味：4.5顆星

用餐環境：4.5顆星

服務態度：4顆星

整體評比：4.5顆星

(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)

吳大爺