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身為熱愛甜點的吳大爺我來說,去到日本當然一定要試試他們的甜點阿

這間就在日本東京的六本木車站,在"Roppongi Hills"裡頭,還滿好找的

在這裡也可以看到六本木有名的藝術品"蜘蛛",而且在這裡也可以拍的到東京鐵塔的全景喔

相當地棒,建議如果有去日本東京玩的朋友們,可以挪個半天來這裡走走

順便吃這個"好吃破表"的草莓蛋糕阿~~~~~吳大爺我強推,大推~~~~~

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↑一出來就可以看到六本木的地標囉~~~

來六本木一定要拍一下的阿

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↑在旁邊就可以拍得到東京鐵塔的全景喔

晚上的東京鐵塔更漂亮~~~

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↑蜘蛛旁邊的建築,晚上超漂亮的~~~(應該就是Hoppongi Hills如果不是,再請幫忙糾正~~)

下去之後的右手邊,就可以看到"HARBS"囉~~~

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↑店外看進去的感覺~~~

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↑店門口~~~就是這裡~~~就是這裡

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↑店外的櫥窗就可以看到陳列的蛋糕,天啊~~~也太漂亮

不過最上面那個看起來很像"白色便便"...

不是吳大爺我噁心,是真的很像阿~~

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↑進去之後旁邊有放很多陳列的商品,這是店家的小餅乾,蛋糕

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↑店家的盒子,簡單,卻又很高貴,很漂亮~~~

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↑生日蠟燭耶~~~超酷的~~~"HAPPY BIRTHDAY"

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↑店內櫥窗的蛋糕,好想每一個都來一份阿....

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↑座位有分室內跟室外,座位數還滿多的

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↑桌上的紙巾跟糖包

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↑MENU

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↑MENU內的餐點蛋糕,都是用繪圖的方式,很特別,很可愛

左邊的部份是蛋糕,右邊的部份是輕食

而且都有詳細的"日文"介紹蛋糕跟餐點

建議大家還是直接去櫥窗看會比較快啦!!

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↑左邊的部份是茶類,右邊的部份是蛋糕(跟上一張的左邊是相同的)

基本上這裡的菜單沒有漢字,不過有英文

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↑飲品,左邊的是茶類(跟上一張左邊的是相同的),右邊的部份則是其他飲品

如需觀看大圖請點選"HARBS相簿"

以下幾個是蛋糕的圖

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↑上面這個就是我們這次來的目的

小時候就常常看到日本美食節目,或者是電視冠軍王

都會看到像這樣的蛋糕,那個時候就發誓長大一定要去日本吃吃看,哈哈

沒辦法,吳大爺我就是沒辦法抵擋甜食的誘惑

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↑上面就是幾種蛋糕,每一樣看起來都非常地好吃

恨不得自己有好幾個胃,可以一次滿足

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↑糖包

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↑玄米抹茶

我很愛日本的抹茶,味道比較輕,著重在於香味

而台灣的抹茶,味道似乎都會非常地重,抹茶的味道會太過於凸顯

有的時候還會品嘗到一些苦澀味,不是很喜歡

日本的抹茶很香,是那種會讓你感覺很舒服的香味,很棒

玄米的香味,搭配上抹茶的香味,真的是完美阿~~~

吳大爺我很喜歡這個味道

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↑味道真的很棒

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↑Assam 阿薩姆紅茶,會主動附一小杯牛奶,非常貼心

茶的香味很棒,喝下去之後,茶香會在嘴裡慢慢散開,然後傳到鼻子

味道很棒,用來配甜點真的是很適合

茶壺嘴上的東西是用來過濾的,千萬不要像耀小倩一下想要把它拿出來

茶類的部份也都可以回沖~~~

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↑今天的重點,草莓蛋糕~~~~~~~~~~

是不是非常漂亮啊~~~~   

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↑讓吳大爺我覺得非常厲害的地方是

每個蛋糕都是現點現切,每個蛋糕的橫切面都非常地漂亮,很厲害  

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↑上面的草莓也太大顆了吧!裁判,犯規.......  

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↑吃下去第一口,吳大爺我就毫不猶豫地給予5顆星

真的是太好吃了,原本還擔心奶油太多,會不會很膩

吃下去之後才發現,一點也不,完全不會膩

在台灣的奶油蛋糕印象就是,吃第一口就會開始覺得膩,就會想把奶油刮掉...

而日本的蛋糕,鮮奶油真的完全不會膩,超好吃的啦~~~~

裏頭的海綿體,非常地綿密,卻又不失扎實的感覺

要是在台灣,看到這麼多奶油,我應該就不會想吃了

但是HARBS的蛋糕真的是太好吃啦~~~

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↑上面的草莓,帶點微微的酸味,可以帶出更多整體蛋糕的層次和不同的味蕾感受

真的是,如果有人問吳大爺我來日本只能吃一家甜點店的話,要吃哪間?

我應該會馬上說"HARBS"

吳大爺我在日本也吃過了"不二家","青木定治","HENRI CHARPENTIER","HARBS"

真的最好吃的就是HARBS了,其他三家會再幫大家介紹,敬請期待囉

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↑這就是像白色便便的草莓塔

外面有一層鋁箔紙包著,非常漂亮~~~看起來就很好吃

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↑側面再來一張

想說為什麼要用鋁箔紙包著?不過,很快謎底就要揭曉啦   IMG_0432  

↑吳大爺我打開之後就變成這個樣子啦....我已經非常小心地打開了...

因為草莓塔很高,所以如果不用鋁箔紙在外頭包著,就會像這樣塌下來

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↑可以看到裡面的草莓也是超大顆,真的不誇張,去日本,一定要吃他們的草莓阿~~~

他們這裡的草莓也是帶點微酸,只是酸味又比第一個介紹的草莓來的酸一些

我在想是因為卡士達比較甜一點,所以才使用酸度高一些些的草莓

上面白色的部份是鮮奶油,一樣是甜而不膩

在日本,口味真的比較重了點,像是甜點的部份,就很甜

不過卻完全都不會膩,非常好吃

吳大爺我在台灣不喜歡吃太甜的甜點,就是因為很容易感覺到膩

但是日本的甜點卻不會

中間的部份是卡士達醬,一樣是非常濃郁的味道

濃郁的味道,就像是一般在台灣吃到的卡士達醬的兩倍濃郁,很香,超好吃

吃下去滿嘴的卡士達香味~~~~~~

底層的派皮,接近蛋糕的地方,吃起是屬於比較細膩,比較不酥脆的派皮

而派皮最下方,則是烤得非常地酥脆

所以一口咬下,可以吃到奶油的甜味,香味,卡士達的味道

草莓的香味,還有派皮的酥香味,焦香味

全部的味道在嘴裡一次散開來,真的是太美味啦~~~~~

這裡的蛋糕吳大爺我都好想給超過5顆星阿~~~~

5顆星根本就不夠用~~~~

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整體而言,日本的甜點雖然比較甜了點,但真的是一點都不會膩

即使是吃到了最後一口,還是覺得超級好吃~~~~

而且HARBS的蛋糕,換算台幣大約200多,其實跟台灣也差不多

而且這裡每一份蛋糕的份量都挺多的,NT200多來說,超便宜,CP值爆表

服務人員態度也都非常好,真的是強烈推薦大家一定要去的店~~

HARBS在日本也有很多分店,所以不一定要到六本木這裡才吃的到

可以稍微上官網查一下那些地方有分店

如果大家有機會到東京玩,而且大家又跟吳大爺我一樣超愛甜點

那麼一定要來試試看這間,五顆星的甜點店"HARBS"

 

(如果到日本只能選一家甜點吃的話,那就是"HARBS")

 

餐廳地址:日本〒106-0032 東京都港区六本木6−10−2

店家網頁:http://www.harbs.co.jp/harbs/

店家電話:+81 3-5772-6191

營業時間:11:00~21:30

 

五星評比:

餐點口味:5顆星

用餐環境:5顆星

服務態度:5顆星

整體評比:5顆星

 

(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!)

吳大爺

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