吳大爺's 簡單吃喝過生活

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去過韓國自由行的朋友，或者是喜愛韓國美食的朋友們，相信大家對韓國的燒肉並不陌生吧

常在韓劇上面看到他們用生菜包肉，一大口吃下，然後再喝下燒酒~~~(阿~~~~)

那痛快的表情，真是讓人非得要去一次韓國，體驗一下不可

而首圖，就是在韓國也很有名的"糕三時代"

最大的特色，就是用年糕包著肉，然後大口吃下

這次大爺我們要順道去逛弘大跟梨大，所以來到離這兩個點比較近的新村站分店

↑從新村站的1號出口出來之後，直走到第三個路口右轉，接著再過三個路口右轉

就可以在左前方看到今天的目標囉

↑門口大大的廣告，今天的重點，五花肉~~~~

我們是中午到的，不過店裡頭沒有甚麼客人，感覺老闆都還在打掃

所以也就沒有到處亂拍

↑牆上就有菜單囉

看不懂菜單沒關係，店家附上的MENU，裏頭會有中文

切記，來這裡，即便你是一個人用餐，也必須點兩人份以上的肉才行

感覺就像台灣所謂的"低消"

我們這次點了"五花肉"和"豬頸肉"

如果不知道要點啥，閉著眼睛指下去就好啦~~~

↑首先送上今天的主角，三色年糕~~~

本來想再去明洞的時候，順道去明洞的糕三時代

不過大爺我趁拍婚紗的時候，問了一下翻譯，翻譯說明洞那間已經不是糕三時代囉(換老闆)

叫我們別去那間，至於新村這間，是有在官網上出現的，所以是正版的啦~~~

不過吃的東西，當然還是得問問當地人囉

下次再幫大家介紹，當地人推薦的燒肉~~~~

讓我們繼續看糕三時代的介紹吧

↑剛送上來的年糕，因為是冰過的，所以有點硬

↑顏色真漂亮~~~~

↑接著送上醬料

右下角的吃起來應該是黃豆粉，而左上角是味道比較重的沾醬，帶點甜味

↑沾醬PART II

右邊的沾醬比較清爽，帶點微酸的味道

而左邊很明顯就是辣醬，不過辣度還好，不會太辣

為什麼只做介紹，因為大爺我不會"這是甚麼沾醬"的韓文...

就算會...我也聽不懂他講啥.......哈

↑醃蘿蔔，左邊的是大蒜

本來大爺我還在想說，加大蒜會搭嗎？

結果吃下去吃後才發現，絕配阿~~~~~

燒肉跟蒜頭非常對味，如果敢吃蒜頭的朋友，請務必一定要嘗試阿

↑生菜沙拉

上面的醬應該是酪梨醬，吃起來相當清爽，很開胃

↑蔥絲，用來夾肉的~~

↑生菜

↑大家可能會覺得菜這麼少怎麼夠，這裡的生菜跟泡菜都是可以續點的喔

不會韓文要怎麼點

大爺這次就要來教大家如何"不用講韓文，也可以輕鬆點菜"

請先舉手讓服務生看到，接著服務人員過來後，指著生菜，對方就會知道了

(這不是廢話嗎...)

↑緊接著，上菜囉

↑有沒有很豐盛阿

↑首先介紹這個烤盤

這個烤盤有點傾斜，方便在烤肉的時候，油脂可以順順地滑下來

然後就滑到左邊的小鐵盤裡

非常貼心，這樣吃起來的肉，就不會太油膩

↑五花肉，韓幣11000元

↑首先是我們點的五花肉，長到必須把它弄彎(店員放的)

韓國的五花肉都是這麼肥的，但也不用擔心，其實吃起來一點都不會感到油膩

因為油脂會順著鐵盤流走

↑接著是豬頸肉，韓幣12000元

↑份量不算太多，但好吃最重要

↑底下是洋蔥，上面的是豆腐

↑底下的是馬鈴薯，上面的是杏鮑菇

接著等到半熟的時候，店員就會主動過來幫忙翻面

其實是大爺我們翻得太笨手笨腳了

↑等到兩面都煎烤到有點變色之後

店員就來幫忙剪肉啦！

瞧瞧這位大叔俐落的刀法~~~

↑剪好囉，接著再煎烤到表面有點焦焦的就可以囉！

好吃到忘記拍用菜包肉的圖了= =

五花肉吃起來比較軟嫩，油脂較多

而豬頸肉的部份，比較有嚼勁一點，但更能吃到豬肉本身的香味

基本上第一次去韓國烤肉店，看到一堆沾醬，一堆生菜

一定會很疑惑要怎麼包

其實很簡單，每個沾醬可以先試個味道，然後把肉沾上自己喜歡的醬

接著用生菜包就好啦，至於哪個生菜好吃，大爺我建議大家每種都嚐嚐看吧，有不同的味道

包完生菜接著包年糕，年糕多了一個Q彈的口感，也好好吃喔

來韓國吃烤肉，記得一點

韓國人吃烤肉都是一口塞下去的，可能是文化吧

所以入境隨俗，包好之後就一口塞進嘴裡吧

韓國的泡菜很好吃，尤其在放烤盤上面的泡菜，因為鐵板的溫度而加熱

放久一點還會煎得焦焦的，一起跟肉包進菜裡，超好吃的~~~~

如果大家有機會去韓國，一定要安插一個吃韓國烤肉的行程阿~~~

店內的環境比較沒有那麼乾淨，但還可以接受

服務態度的部份，這間店的服務生比較少搭理人，不太會主動招呼客人

對別桌的韓國客人也是一樣

餐廳地址：서울서대문구창천동57-38

店家網頁：http://www.waplez.com/go-mh1004.html

五星評比：

餐點口味：3.5顆星

用餐環境：2顆星

服務態度：2顆星

整體評比：3.5顆星

(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)

吳大爺