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台北內湖科學園區新開了一家川菜館囉,是從ATT4FUN搬過來的"李雪辣嬌川味食府"

開幕沒多久,就趕快號招同事們一起去嚐鮮~~~~

從民權東路六段往瑞光路轉進來後,第三個紅綠燈後的左手邊,就可以看到

還滿醒目的,位置很好找

 

↑店門口

 

↑店門口擺放的菜單

 

↑開幕的優惠

 

↑門口貼著"李雪"的介紹,還有電視台的報導

 

 

↑店內座位不少,用餐環境相當舒適,而且還有提供多人的包廂

 

↑餐具

 

↑入座後會先送上茶,店家說茶中有放入一些花椒粒

增加茶的香味,喝起來滿順口的

 

↑桌上的服務鈴,還有提供免費的WIFI

 

↑MENU

 

 

 

 

↑這是屬於單點的部份,選擇相當地多

 

↑李雪辣嬌十大排行榜~~~

 

↑還有商業套餐可以選擇

 

 

↑店家也很貼心的準備了2~6人的套餐,每個人只需450元+10%

價格方面還滿便宜的,這次我們7個人選擇了6個人的套餐

份量很剛好,吃得很飽

小菜的部份會由店家端進來,再從其中選擇即可

 

↑我們點的小菜

 

↑豆干炒辣椒小魚乾,味道不會太辣

豆干比較硬一些,但是在嘴中越嚼越香,整體的味道很棒,很好吃

 

↑小黃瓜(冷盤),保有本身的清脆,一樣不會太辣

 

↑黑木耳

 

↑泡菜,這個泡菜味道也滿不錯的,相當適合當開胃小菜

 

↑冰釀西紅柿

 

↑味道酸酸甜甜的,其中還可以品嚐到微微的芥末微嗆的味道

好吃,吃下這道後,胃口大開阿~~~

 

↑白飯

 

↑椒麻烏骨雞皮蛋

 

↑這調味真的很不錯,皮蛋的味道濃郁,與椒麻的味道相當地搭

 

↑紹興醉雞

 

↑紹興酒的香味不會太重,很剛好

 

↑整體吃起來,酒味不會很明顯

雞肉的肉質相當軟嫩,每一口都可以吃到濃濃的紹興酒香味,好吃

 

↑老皮嫩肉,旁邊是沾醬

 

↑請大家不要懷疑,必點這道

外皮炸得相當地酥,但是這酥脆的口感相當細膩

建議可以先吃一口原味,更能感受到這酥炸過後的香味與其口感

接著沾一些提供的醬汁,醬汁本身味道不會太鹹

但是卻為這老皮嫩肉大大加分阿

 

↑糖醋魚片

 

↑糖醋的味道很棒,吃起來不會讓人感覺到膩

魚片的肉質軟嫩,跟糖醋真的絕配

 

↑酸溜高麗菜

 

↑高麗菜保有本身青菜的脆度,酸酸辣辣的,很好吃,也很下飯

 

↑金沙排骨

 

↑金沙就是所謂的"鹹蛋黃"

 

↑看起來排骨應該有先跟鹹蛋黃拌過之後,再下去炸

外層的麵衣很薄,一口咬下去,排骨扎實的口感與肉的香味,散在口中

緊接而來的是鹹蛋黃的味道與香味,排骨與鹹蛋黃的結合,沒想到是這麼完美

第一次吃到金沙排骨,真的好好吃

 

↑鳳梨蝦球

 

↑外觀跟一般常見的鳳梨蝦球不太一樣,反倒有點像鹽酥雞的感覺~~~

外層炸得相當酥脆,而裏頭的蝦,肉質彈牙,很棒

沾上一些美乃滋,我想,這應該是我吃過最好吃的"鳳梨蝦球"了

 

↑清炒時蔬,今天的清炒時蔬有兩種選擇,高麗菜與水連菜

 

↑調味很剛好,水蓮菜吃地到清脆的口感,好吃

 

↑微辣小籠包

 

↑千萬不要問我中間那個是故意的還是本來就這樣.....

微辣小籠包,一口咬下還看得到湯汁,味道鮮甜

還有一道蝦仁煎餃與冬瓜排骨湯

可惜這次忘記拍了,等下次再訪,再一起介紹~~~

 

 

整體來說,李雪辣嬌川味食府的味道真的是很棒

絕對是我會再訪的一家店

每道餐點其實也都還保有原食材的味道,不會因為調味而被蓋了過去

像是老皮嫩肉、金沙排骨,並列我今天心目中的TOP1~~~

用餐環境也相當舒適,很推薦這家

是家滿值得專訪的一家店,介紹給大家

如果大家有到內湖,不彷專程來品嚐品嚐

 

餐廳地址:台北市內湖區瑞光路106號

店家網頁:李雪辣嬌川味食府 內湖店

店家電話:02-7720 6168

營業時間:週一 ~ 週日: 11:30 - 14:30     17:30 - 21:30

 

五星評比:

餐點口味:4.5顆星

用餐環境:4.5顆星

服務態度:4顆星

整體評比:4.5顆星

 

(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!)

吳大爺

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