吳大爺's 簡單吃喝過生活

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這次來到"滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋" 松江店用餐，之前有到仁愛店，印象也還不錯

位於台北松江路上的滿堂紅，從捷運行天宮站2號出口出來後，左轉

步行大約3~5分鐘左右就可以看到了，位子還滿好找的

↑騎樓就可以看到招牌囉！松江店是位於二樓

↑通往二樓的樓梯

↑店內座位很多，而且都是隔間包廂式的

↑肉品出餐口

↑旁邊還有肉品種類

↑沾醬區

↑旁邊有無限暢飲的飲料~~

↑即日起至11/30，平日晚餐每桌多送澳洲黑毛和牛

只剩幾天了，大家趕快去啊！！

↑入座之後就準備選湯頭啦！

湯頭的選擇在左上角，有麻辣鍋，昆布鍋，酸菜鍋，牛奶味噌鍋，蘆薈養生鍋，菓風泡菜鍋

↑我們這次選的是麻辣鍋與牛奶味噌鍋

↑麻辣鍋的部份，湯頭跟第一次吃到時候不太一樣，這次明顯感覺得到中藥味

而且剛送上來的時候，辣度其實不小，可以請店員加高湯調整辣度

而牛奶味噌鍋，大推，這味道非常地好，一開始須先調小火，免得味噌煮焦，接著慢慢攪拌

牛奶味噌鍋的香味不錯，味道也很夠，無論是用來煮火鍋料或者是涮肉，都非常好吃

尤其是涮肉，那味道真的是很棒，耀小倩跟我都讚不絕口，好吃

↑餐具

↑麻辣鍋類的鴨血與豆腐

↑挺辣的...但是很夠味，好吃，無論是豆腐或鴨血，都煮得相當入味

雖然很辣，但好吃到讓人忍不住一口接一口

從鴨血與豆腐，其實就可以感受到湯頭有改變

初訪：『食記』台北市．仁愛圓環．滿堂紅麻辣鴛鴦鍋(麻辣鍋吃到飽)  

第一次用餐時會覺得湯頭味道中藥味不是很夠

但這次用餐後，湯頭整個口味都變好了，還不錯

尤其第一次吃到的牛奶味噌，真的很推薦

↑送上的肉品與菜會放在桌邊的一個小桌子

↑肉品的選擇很多，無論是想吃油花均勻地霜降牛

還是油脂豐富的頂級肥牛，還有牛小排，梅花豬，每樣肉品都值得點來試試啊！！

來麻辣鍋店，吃肉吃到飽是最過癮的

↑再來介紹活動的澳洲黑毛和牛

↑建議涮肉的時間是5~8秒，涮太老的話，肉質會變得比較老，也比較不好咀嚼

↑這肉也大的太誇張了吧！

涮過的肉，吃起來相當軟嫩，可以看到油脂分布的較少

所以吃起來也稍微較有口感些，但是越嚼越香，肉的香味會慢慢地散出

涮到有點淡淡的粉色是最佳的食用時機

不然像耀小倩不小心涮過頭，就浪費了這塊肉了~~~因為吃起來會太老

↑店家另外招待的梅子苦瓜

↑超好吃，梅子的味道蓋過了苦瓜的味道，讓原本不吃苦瓜的我，竟然會一直吃

好好吃喔，味道很棒

↑百香果青木瓜，酸酸甜甜的，搭配著青木瓜清脆的口感，也不錯吃

↑手工鮮蝦丸與花枝丸

↑鮮蝦丸與花枝丸裡的用料都相當實在，滿滿的蝦子與花枝

煮過之後，軟嫩Q彈，無論煮辣的或是牛奶味噌鍋，都很好吃

↑其實也點了不少的火鍋料，不過太餓了，有些沒有拍到

最值得推薦的，就是大腸頭、鮮蝦、其他火鍋料也都還不錯

滿堂紅的肉真的都還不錯，狂吃就對囉~~~

↑如果人多的話，也可以點杯自製冰鎮烏梅汁

酸酸甜甜的，味道還滿濃郁的，喝起來不會水水的

算是很好喝的烏梅汁，我本身很喜歡烏梅汁

這裡的烏梅汁，可以排入我心中的前幾名~~~

↑吃完餐點當然不能少了冰淇淋阿

現在冰淇淋，可幾乎是每家火鍋店的必備"食材"阿

↑也有提供咖啡與其他茶包

整體而言，這次來滿堂紅用餐，湯頭的口味跟第一次有較明顯的不同

湯頭變好了，藥材的香味也比較夠

尤其牛奶味噌鍋，味道真的很讚，很推薦大家點來試試看

肉的品質也都不錯，尤其最近活動的澳洲黑毛和牛，真的好好吃喔！

其他像是大腸頭或者是手工丸，也都很不錯

滿堂紅現在會列入再訪的名單中~~~~好想再去吃

尤其最近天氣開始變冷啦，又到了麻辣鍋的季節

推薦給大家~~~現在平日晚餐有送澳洲和牛喔~~~~

餐廳地址：台北市中山區松江路185號2樓

店家網頁：http://www.mantanghung.com.tw/

店家電話：02-2517 0889

營業時間：平日11:30~15:30   17:00~01:30    週六、周日與例假日11:30~01:30

五星評比：

餐點口味：4顆星

用餐環境：4顆星

服務態度：4顆星

整體評比：4顆星

(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)

吳大爺