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來到日本九州的福岡博多區,當然一定要來朝聖一下在台灣超紅的"一蘭 總店"

一蘭本社總本店就位於中洲川端駅附近,步行大約2~3分鐘就可以到達

如果是從天神駅下車,則步行大約5~10分鐘

題外話,附近也有滿有名的"屋台",不過實際到現場後

發現沒有許多旅遊書上說的那麼好

應該是說,環境不是挺好的,加上價格也很貴

詢問了日本髮廊的設計師,他們也不推薦去

 

↑店面

 

↑超大棟的,光看就覺得很震撼

 

↑1樓的部份是一蘭屋台,會有吧檯的座位

2樓的部份,就是一般到一蘭用餐的那種座位

 

↑我們這次是在一蘭屋台用餐,沒有隔間的感覺真好 

 

  

 

 

 

↑店家拿了英文的MENU給我們,但還是看不太懂

所以還是拿日文的MENU點餐

這裡還有一蘭屋台限定的煎餃喔,可是別的地方沒有的

 

↑選好餐點之後,再選擇自己想要的口味

 

↑還有其他的配菜可以加選

 

↑半熟蛋,上次到一蘭也有吃這個

這個半熟蛋是挺多人都推薦的

 

 

↑一口小下,可以看到半熟的蛋黃慢慢地流出來

可以沾一些鹽一起吃,很好吃~~~ 

 

↑來到一蘭屋台,當然要點個啤酒來喝囉!

 

↑耀小倩習慣不加蔥也不加辣

我挺喜歡他們湯匙的設計,就這樣靠著碗邊,也不會慢慢地滑進碗裡

 

 

↑長時間熬煮出來的湯頭還是好喝

味道比較濃郁一點,但是搭配著拉麵一起吃,味道就很剛好

 

↑加了蔥跟小辣的一蘭拉麵

 

 

↑整體配色好看多了~~

 

 

↑麵條的部份,我個人是選擇"比較硬"

我覺得吃起來比較有口感也比較Q彈一點

而且吃到最後,也不會覺得麵條變得有點爛

 

↑叉燒

 

↑叉燒的部份肉軟嫩,非常好吃,拉麵整體來說,味道還算不錯

不過畢竟每個人口味都不同,有的人特愛一蘭,有的人還好

而我就是屬於還好的那一派,也不是說一蘭不好吃

口味是還不錯,但沒有倒讓我覺得超驚豔的地步

感覺比較像是大部分台灣人會喜歡的口味,因為味道也不會太重

 

↑聽說在碗底有寫字,所以這次就算撐到不行也要把它喝完拍個照

 

↑意思應該是,最後的一滴,最高的喜悅

喝完真的很撐,也覺得有點膩....

 

↑一蘭屋台才有的煎餃

 

↑看起來挺美味的

 

 

↑一旁附的配菜

 

↑可以撒在上面或者是用在醬料裡頭一起吃

不過因為我們比較少沾醬油,所以就直接灑在上面吃

一蘭屋台的煎餃,個人覺得,說真的...沒有甚麼特別的

裡頭餡料的味道很膩,才吃第一個,嘴裡就都是油膩的味道

我自己是不怎麼喜歡這個味道,不是挺愛的...

好險有點啤酒,不然這個煎餃,應該是會沒吃完

可能是我自己吃不慣吧!!

 

整體而言,一蘭的味道是挺不錯的,但不是我心中的第一名

畢竟每個人的口味都不相同,對吧~~

叉燒跟半熟蛋,倒是超讚的,大推!吃起來非常軟嫩,真的好吃

一蘭在日本有著非常多的分店

有機會來到福岡博多區,不仿來朝聖一下這家"一蘭本社總本店"

介紹給大家^^

 

餐廳地址:福岡県福岡市博多区中洲5-3-2 1F

店家網頁:http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html

店家電話:092-262-0433

營業時間:24小時,全年無休


五星評比:

餐點口味:4顆星

用餐環境:3.5顆星

服務態度:4顆星

整體評比:4顆星


(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!)

吳大爺

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