吳大爺's 簡單吃喝過生活

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吳大爺我這次來到朋友Gisella在台北市雙連捷運站附近開的"公雞咖啡"

出雙連捷運站1號出口之後，往左迴轉，步行約1分鐘就可以找到，位子還算滿好找的

雖然沒有很醒目的招牌，不過看到25-3號後再往下走幾步就會看到了

↑門面

從門口就可以看得出來店家對佈置的用心

↑隱藏巷弄內的另一個時空

↑公雞咖啡的標誌就印在門上的玻璃

↑店內的位子

店內的位子雖然不多，但可以確保照顧到每一位來用餐的客人

↑店內還有傳統的打字機

店內的佈置走的是復古風，一跨進店內，仿佛進入到了另一個時空

與附近寧夏夜市有著極大的對比

店內所有的佈置擺設，都是店家自己的收藏，走的是復古風格，也都很有味道

黃色的燈光給人一種十分舒服與輕鬆的感覺

讓繁忙的台北生活，可以暫時獲得一些喘息

讓來用餐的人可以好好地放鬆

↑沙發區桌上的擺飾

吳大爺我很喜歡這個復古的電話~~~很讚~~~

↑吧檯地部份

有別於一般吧檯使用木頭地桌子，這裡是使用小磁磚，很有特色

↑咖啡的部份

↑茶類與可可

順道一提，這裡的可可是使用法國法芙娜巧克力

由於吳大爺我到cafe一定會先點他們基本的咖啡來嚐嚐，所以這次就沒有幫大家介紹可可的部份

大家有去的話也可以點來試試，店家也是很推薦他們的可可~~

↑主食與輕食

當日秘密菜單的部份，是由店家當日去市場採購，選用當季的蔬果來烹煮

所以不同季節去吃，都可能會吃到不同的蔬菜配料

關於秘密菜單的部份，可以先詢問店員今天的配料是甚麼~~~

↑甜點與帕尼尼

↑咖哩咖哩，可選擇搭配麵包或是白飯

咖哩的部份，可能因為吳大爺我拍照拍得太久，都溫了，不過店家還是很貼心的再幫我加熱~~~

米飯的部份較為偏硬，不過搭配咖哩一起食用還算OK

咖哩的口味就較為一般，雖然還不錯吃，不過沒有太大的亮點

咖哩肉塊的部份是使用牛肉，牛肉燉煮的相當軟爛，肉的香味很夠，非常好吃

而且肉塊還滿多的，食材份量的部份給得很大方

咖哩的香料皆為店家自己調配的，建議口味可以再稍微重一些

或是利用香料帶來多一些層次的變化，會更好

↑公雞拿鐵

拿鐵喝起來挺濃郁的，與奶泡搭配得也很剛好，彼此不會搶了彼此的鋒頭

香味也相當得足夠，就基本拿鐵來說，算是挺不錯的

只是拉花的部份嘛~~~看來是失敗了，請再加油~~~

不過拉花不影響口味啦！~~~~

↑雨林馬黛

茶包的內容物有馬黛茶、甘草、香料、薔薇果、鳳梨塊

↑剛送上來，還沒倒出來，濃濃的香味就撲鼻而來

口味的部份，非常好喝，很滑順

口味與香味都相當地有層次感，淺酌一口，香甜的果香味與茶香味縈繞在嘴裡

呼吸都可以一直感受的到馬黛茶的香味

吳大爺我很推薦大家點來試試看，很好喝~~~

中間那球是使用了法國法芙娜巧克力做的手工軟餅乾

裏頭是濕軟的，雖然剛咬下的時候巧克力味不是這麼地重

不過越嚼巧克力味就越濃，慢慢地凸顯了出來，非常好吃

吳大爺我很喜歡這個巧克力手工餅乾~~~~

↑祖母法式吐司

店家先將吐司浸在有香草調味的牛奶中，讓吐司吸附著香草與牛奶香味

接著在裹蛋液下去煎，上層在撒上一些糖霜與焦糖

吃起來不像外面法式吐司來的乾，這裡的法式吐司相當地濕

而且口感也很Q軟，咀嚼的時候可以慢慢感受得到濃濃的牛奶香味在嘴裡散開來

口味和口感的部份也都挺不錯的

甜度的部份對不是很喜歡太甜的男生來說挺剛好的，不過對女生來講，可能就會稍嫌不夠甜

不過和雨林馬黛搭配著，真的是絕配

很有貴婦的感覺啊~~~~~~(雖然我是大爺)

↑隱藏菜單

橙香軟式可麗餅，由於這道還沒有放在菜單上，所以還沒有正式的名稱

不過橙香軟式可麗餅挺不錯的阿~~~或者是叫"酒酒橙法"也很讚，這可是吳大爺我想很久的名字啊~~~

店家使用了新鮮橙汁，橙酒，焦糖

吳大爺我問了為什麼要使用新鮮橙汁，店家說，畢竟新鮮橙汁跟濃縮橙汁，在口味上還是有相當大的差別

希望來這裡用餐的客人，都可以食用到最新鮮的食材(太棒啦~~~)

"酒酒橙法"一靠近嘴巴，就可以先聞到相當濃郁的新鮮柳橙味，這是濃縮橙汁所沒辦法呈現的

非常地香

一口吃下，彷彿在吃一顆新鮮柳橙般，嘴裡滿滿的柳橙香味，雖然有放一些橙酒，不過有先點火將酒精燃燒掉，所以不會有酒味

怕酒味的人也不用擔心，可以吃到橙酒的香味

上頭也有一些新鮮柳橙的皮屑，增加香味

不過由於香橙味過於強烈，感受不到焦糖的味道

味道的部份也比較沒有層次感，是比較可惜的地方

但整體而言還算挺不錯的

整體而言，飲品的部份還不錯

至於咖哩的部份就較為一般，建議口味可以重一些，多點層次感會更好

甜點的部份表現都還不錯，多了很多店家的巧思與創意

"酒酒橙法"是吳大爺我自己亂取的，去的時候千萬不要點阿= =.....

除此之外，店家在客戶結帳時，也都會詢問客人對今天餐點口味的感覺，算是相當用心

因為店家剛開幕沒多久，有一些口味還在做些微的調整

如果有到雙連捷運站附近，或是逛夜市逛累了

不彷來公雞咖啡坐坐，喝杯咖啡休息一下

感受一下這復古的時空吧！~~~~~

餐廳地址：台北市中山區南京西路25巷20之5號1樓(雙連捷運站1號出口附近)

店家網頁：https://www.facebook.com/RoosterCafe?fref=ts

五星評比：

餐點口味：3.5顆星

用餐環境：4顆星

服務態度：4顆星

整體評比：4顆星

(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)

吳大爺