吳大爺's 簡單吃喝過生活

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這次要幫大家介紹的這家，是位於民生東路與建國北路交叉口附近的"旺得福葡萄酒餐廳"

從捷運中山國中站或者是捷運行天宮站步行過來，大約都要20分鐘左右，有段距離

旺得福葡萄酒餐廳 WINE-derful是目前台北市最大的葡萄酒主題餐廳

內有餐廳、點心、酒吧、酒窖、烘焙坊，算是一個用餐環境很不錯的地方

酒窖的部份，會在最後跟大家介紹

↑小黑板

一進店內，一樓的部份是烘焙坊，不過由於我離開的時候烘焙坊已經收了

所以就沒有拍照跟大家介紹，順道一提，餐廳內用餐的麵包，全都是由一樓的烘焙坊提供

↑當天還有公司來這舉辦春酒，這裡也滿適合小型的聚會

↑樓梯旁好多空的紅酒瓶喔

↑一到樓下就可以看到吧檯區

↑旁邊陳列了許多商品

↑用餐區在地下一樓，座位還滿多的

↑我覺得整體用餐環境很舒適

↑這是廁所的圖案........超特別的

↑準備用餐囉

↑橄欖油，裏頭滴上紅酒醋

這裡的紅酒醋，酸度不會很重，店家說是有加了一些調味去做熬煮

所以其實有點像是紅酒膏，難怪會有點稠稠的感覺

↑送上氣泡水 

↑送上麵包，是樓上烘焙坊的麵包喔，味道很香

白色的是帶點起士香味的，而另一個是有蔓越莓果仁與香味

兩種麵包口感都很不錯，但就味道來說，我比較喜歡起士那個

↑前菜  卡布列斯

↑馬蘇里拉起士相當有厚度，和番茄切片

上面淋上剛剛說的紅酒醋

我覺得味道還滿不錯的，馬蘇里拉起士的味道不會很重，配上新鮮的番茄

加上淋上的紅酒醋，整體的味道相當協調，很好吃

↑經典煙燻鮭魚凱薩沙拉

↑煙燻鮭魚的味道很剛好，不會太重

配上生菜與Ricotta Cheese，口味很不錯

不過那個蒜香麵包，雖然視覺效果很不錯，但有點太大塊了

↑德式風味手工香腸

↑有原味香腸、原味小腸香腸、起士香腸、辣味香腸

手工香腸的味道都還滿好吃的，吃起來不會太油膩

我個人是比較喜歡原味香腸，味道比較剛好，很好吃

↑餐廳幫我們搭配了一瓶白酒(未滿十八歲，請勿飲酒)

↑果香味還不錯，甜度明顯

還滿喜歡這瓶白酒，用來搭配前菜與海鮮，挺不錯的

(飲酒過量有害健康)

↑白蘇維翁乾煎明蝦佐菠菜頓飯

↑燉飯中帶點奶香味，口味的部份還算OK

↑波希尼野菇紅酒燉飯

↑菇類的總類不少，整體味道菇的香味相當明顯

↑不過反倒吃不太出來其他食材的香味，像是紅酒起士甚麼的

但喜歡菇味較重的朋友，應該會很喜歡

↑炙烤起士佐羅勒番茄筆管麵

↑紅醬筆管麵的部份，味道也還算OK

建議吃的時候醬與起士都要沾到會比較好

燉飯與筆管麵的部份，口味都還算不錯

但如果有更讓人驚豔的地方，我覺得會更棒

↑香煎鮭魚佐甜椒奶油醬汁

↑味道比較清淡一些，吃得出魚本身的鮮味與香味

↑輕煎時令鮮魚襯蘆筍時蔬佐羅勒油醬

↑這煎魚真的沒甚麼特色，相當一般

↑今晚搭配紅肉的紅酒，我自己選的~~

口感較為溫存，單寧稍重，有種特別的香味，我個人還滿喜歡的

↑炙燒美國肋眼牛排佐波爾多紅酒汁(10盎司)

↑味道還不錯，可以沾一些一旁的玫瑰鹽或者是牛排醬汁

稍嫌可惜的地方是，五分的熟度有點過頭了，大概是7~8分熟左右

如果剛好是五分，那麼口感跟味道上，我相信會是很不錯的

↑香煎路奇鴨肝及鴨胸與油封功夫鴨肉腿

↑油封鴨腿的顏色相當漂亮

肉質吃起來比較有嚼勁一些，表層的鴨皮，超讚

金黃酥脆，大家千萬不能錯過，怕太油的話，把裏頭的油去掉就好

一定要試試看阿，真的很好吃

一口吃進嘴中，焦香味在嘴中炸開來，加上那酥脆的口感，太好吃了吧

↑鴨肝，我個人不是挺喜歡吃鵝肝鴨肝，所以就不多作介紹

↑鴨胸，肉質很剛好，滿軟嫩的

和上面那烤得金黃酥脆的皮一起吃，很不錯

↑法式檸檬塔

↑比較特別的地方是，裏頭的內餡是濕軟膏狀的

塔皮的香味還不錯，整體吃起來味道還不錯

↑白蘭地酒香焦糖蘋果慕司

↑蘋果慕斯的味道還不錯，蘋果清香味濃郁

上面還鋪滿了醃製過的蘋果片，很好吃

↑接下來跟大家介紹酒窖的部份，這裡店家還有提供酒窖的租借

比較特別的是可以24小時隨時取貨喔

↑裡投放滿了店家賣的酒和客人寄放的酒

↑酒窖內的溫度保持在12~18度左右，也用人工灑水，來維持室內的濕度

↑有興趣的朋友可以詢問店家

↑聽說這隻酒，現在超貴= =，我可能要賺好幾個月才喝得了

↑整體來說，旺得福葡萄酒餐廳，餐點的味道還算不錯

不過價格稍微高了點

這裡的用餐環境很適合三五好友晚上約來聚餐，喝點小酒

喜歡葡萄酒的朋友，也可以來品嚐看看

推薦給大家，"旺得福葡萄酒餐廳 WINE -derful"

餐廳地址：台北市中山區民生東路三段27號

店家網頁：http://www.wine-derful.com/about.html

店家電話：02-2518-2122

營業時間：11:30~14:30  17:30~21:30

五星評比：

餐點口味：3.5顆星

用餐環境：4顆星

服務態度：4顆星

整體評比：4顆星

(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)

吳大爺