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這次要來跟大家分享的這家"川賀燒烤居酒屋",真的是我個人非常非常地推薦,大推

品嚐到的餐點都相當有水準,尤其是那"牡蠣日本第一決定戦初代王者"的"小長井牡蠣華漣",更是讓人驚艷阿

每道餐點都看得到也吃得到料理人的用心,真的很棒喔

雖然地理位置離捷運站有段距離,不過真得很值得專程前往品嚐

像是這次吃到的牡蠣、海膽、奶油螃蟹、雞肉串、馬頭魚等等,都超讚的啦~~

好啦,廢話不多說,趕快來介紹給大家吧


↑從民生東路往合江街轉進來就可以看到囉

 



↑招牌很大,店門口也有個大燈籠,非常好認






 

↑我個人很喜歡店家的佈置

還有,店內的座位不多,所以前來用餐一定要先訂位喔~~

相當推薦坐在吧台,可以直接看到廚師料理真的很棒

 

這次~~我們就直接先來介紹餐點吧,因為迫不及待想趕快分享餐點給大家

所以menu的照片就放在文章後面再來介紹


↑好餓喔~~~~


↑綠茶梅酒很好喝,也很解膩(未成年請勿飲酒)

 

↑不喝酒的朋友也有其他飲料可以選擇喔

 

↑沒想到第一道就是個狠角色   小長井牡蠣  華漣

它可是"牡蠣日本第一決定戦初代王者",日本第一的牡蠣阿


↑以前吃過的牡蠣都水水的,帶點腥味,所以每次看到電視節目上介紹牡蠣有多好吃都沒有太大的共鳴

不過這次吃到的小長井牡蠣華漣,真的是讓我對牡蠣大大的改觀阿

真不愧是日本第一的牡蠣阿


↑吃法很簡單,整個倒入嘴巴就對了

一口咬下,可以感受到如牛奶般溫潤濃厚的牡蠣在嘴中炸開來,美味直接衝擊著味蕾

那味道真的是棒極了,原來人家所說的美味,就是這樣啊~~~~~

(深深了解到為何小當家裡面吃到美食時,會有宇宙的畫面....)

這真是我有生以來吃過最棒的牡蠣了

重點是還不用飛日本,在台灣就可以品嚐到,真的是太幸福了

 

不敢吃生的耀小倩,聽我這麼說,也非常非常地想吃

店員就推薦我們,也可以把這牡蠣稍微烤一下,是完全不一樣的美味喔

不過廚師非常不願意,畢竟這種食材就是要直接品嚐


↑在店員的幫忙下,還是來了一個熟的牡蠣,YA~~~


↑生的小長井牡蠣 華漣就已經非常好吃了,沒想到稍微烤過的牡蠣,也非常美味阿

兩種的美味真的是完完全全不一樣的....熟的牡蠣帶的香氣是完全不同的

牡蠣肚吃起來QQ的,味道一樣濃郁,但不會太強烈,也很好吃~~

如果不敢吃生的朋友,強烈建議大家可以請店員幫幫忙

讓自己也有機會品嚐這日本第一的小長井牡蠣 華漣


↑接著是海膽

這個海膽跟我之前吃過的真的就是不一樣啊,一點腥味也沒有

一口吃進嘴裡,濃郁的海膽香氣真的是性感又迷人

雖然單價不算便宜,但真的超推


↑另外店家還推薦另外一種吃法

先用張海苔,放上海膽、芥末跟一些蔥花,這種吃法也非常地讚喔

海苔的香氣與海膽非常地搭,原來還有這種吃法阿~~

為什麼?為什麼要讓我吃到這麼好吃的東西(吶喊)

我以後沒辦法常常吃到怎麼辦~~~(立刻拿起電話訂位)


↑又上菜囉


↑首先是明太子雞肉串


↑吃這個明太子雞肉串可是有技巧~~~記得要橫著拿,不然明太子醬會流下來

滿滿的明太子搭配軟嫩的雞肉,太好吃了吧,必點必點~~~


↑胡麻松阪豬,後面的醬是胡麻醬


↑松阪豬也好好吃喔,松阪豬本身就有點鹹度了,所以直接吃就很好吃

吃起來脆脆的口感,讓人忍不住一塊接著一塊

沾點胡麻醬又是不同的享受~~~


↑櫃台上面都有推薦餐點的價格喔!


↑馬頭魚


↑這馬頭魚內藏乾坤,裏頭長著滿滿的明太子,裏頭的明太子帶點辣,配魚肉很剛好,也好好吃

個人覺得這種烤魚好適合一群朋友來聚會,邊吃邊喝酒邊聊天~~~(未成年請勿飲酒)

很推薦點一條來品嚐看看,絕對不會失望的


↑接著是安格斯黑牛


↑瞧瞧這熟度,絕對是品嚐牛肉的最佳熟度

可以沾一些旁邊的鹽,我覺得牛肉還是這樣吃原味最好吃了,超幸福~~

↑大魚大肉也別忘了蔬菜喔,玉米筍~~吃起來很清爽,也很解膩

 

↑哇!!!!!!!另一個重量級登場,奶油螃蟹

一群朋友來,絕對絕對不能錯過這個奶油螃蟹

這個螃蟹吃完之後,還會煮一鍋滿滿的粥,超棒

吃的時候還有交代說,湯不要喝光喔,要用來煮粥~~~


↑好霸氣的螃蟹阿



↑這肉質真的是超扎實,太好吃啦啦啦啦啦啦~~~~

不過我們這次兩個人吃這鍋真的是有點吃力,因為份量超多.....所以比較建議人多的時候點來一起享用

另外我個人非常喜歡奶油螃蟹裡面月桂葉的香氣,讓整體多了份清香

讓奶油的味道不會讓人覺得膩,真的是很棒


↑又是一個很推薦的芋泥球

一定會有人說不就是芋泥球嗎?有甚麼好推薦的


↑這芋泥球可是店家手工做的阿,一吃下去就知道跟一般外面吃到的完全不同

芋頭香氣濃郁,吃起來也不會粉粉的,下次來我還要點~~~


↑好不容易吃完一鍋了,怎麼又滿滿地回來了.....

奶油螃蟹的精華都在裡面~~~


↑雖然已經非常飽了,但我還是默默吃了3碗......

手跟嘴巴完全停不下來啊~~~好好吃阿~~~好可怕啊~~~


↑喔對了,還要推薦一下他們家人氣很高的芒果梅酒~~~

好芒果~~~~有多芒果哩?你來喝了就知道囉~~很好喝喔

 

他們家的餐點,每道都讓人驚艷,真的都很好吃,真心推薦~~~

我已經計畫好要再去吃了!哈哈

接下來分享店家的menu給大家參考

 



 

 

 

   

↑餐點的選擇不少,價格也很明確,有些時價的餐點大家就直接詢問店員吧



↑既然是居酒屋,酒類的選擇當然不能少(喝酒不開車  開車不喝酒)

 

↑無論是酒類的選擇還是無酒精的選擇都不少


 

我真的是非常喜歡"川賀燒烤居酒屋"的餐點,環境也很棒

是一間讓人剛用餐完馬上就想要再訂位下一次的餐廳

真心大推~~~~

 

餐廳地址:台北市中山區合江街92號

店家網頁:https://www.facebook.com/kawagaizakaya/

店家電話: 02 2516 9957

營業時間:18:00~01:00


五星評比:

餐點口味:4.5顆星

用餐環境:4顆星

服務態度:4.5顆星

整體評比:4.5顆星


(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!)

吳大爺

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