吳大爺's 簡單吃喝過生活

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從以前就聽過很多朋友說滿堂紅麻辣鍋不錯吃，叫吳大爺我一定要去試試看

而且仁愛店是很多人都說是最好的，吃當然要吃最好的啦！

滿堂紅位於仁愛路旁的一個小巷子，不過在巷口的地方也可以看到滿堂紅的招牌，還算好找  

↑滿堂紅是位於二樓，這是通往餐廳的樓梯

來滿堂紅用餐記得一定要提早訂位，或者是就只能避開用餐時間

用餐時間幾乎都客滿，更不用說假日啦，建議提早1~2週訂位比較好

↑裏頭整體的裝潢就很中國風，而且選用中國人最愛的紅色

↑一到二樓左手邊，馬上就可以看到陳列肉品的冰箱

因為店家主打現點現切，保持肉的新鮮度

↑一半鴛鴦鍋，在菜單的左上角，會有另一半鍋底的選擇

由於第一次來吃，當然是先吃最基本的昆布鍋

↑其他火鍋料就大同小異，沒有甚麼比較特別的

↑上鍋囉！~~~~~

一上鍋之後，大為失望，因為滿堂紅的麻辣鍋，竟然沒有甚麼中藥味

涮過的肉，吃起來也就只有感覺的到"辣"而已，吃不出麻辣鍋該有的香味

因為吳大爺我很重視麻辣鍋的香味，滿堂紅就麻辣鍋的香味而言，算是不及格的

口味也比較一般般，昆布鍋的部分，味道也很淡，只有一點淡淡的昆布味而已

放在昆布鍋的東西，煮起來的味道不太夠，會需要沾一些其他的醬料才比較有味道

↑勺子

放勺子那個就是平常在外面喝酥皮濃湯的碗嘛~~~

↑沾醬區，吳大爺我不是很喜歡吃麻辣鍋用沾醬

因為用了沾醬之後會失去食材的味道，以及湯頭本身的味道

不過滿堂紅這裡，還是建議大家用一下醬料吧

↑肉品的部分跟其他地方差不多

不過滿堂紅的肉切得比一般麻辣鍋店來的厚一點

而且也比較大片一點，就吃到飽而言，算是非常有誠意的

因為不怕人家吃，來這就是要多吃點肉阿~~~

↑其他火鍋料

其他火鍋料，因為麻辣鍋不夠香不夠麻，造成火鍋料吃起來就更加地一般，沒有特色

↑手工鮮蝦丸&手工花枝丸

看到吳大爺我專程為他們拍照就知道，必推餐點之一

這裡的手工鮮蝦丸，裡面的蝦子給得非~~~常地大方，吃起來非常地鮮，非常地軟嫩好吃

手工花枝丸，也吃得到裏頭厚厚的花枝，整個丸子花枝的香味非常地濃，也是相當地軟嫩好吃

而且這裡的手工鮮蝦丸，給得份量很夠，其他地方的手工丸的量，我想應該只有滿堂紅的一半吧

這點倒是真的要給他們一個讚，記得一定要點阿~~~

↑可以看到工作人員在現切肉片

↑醬料區後面有飲品，不過都是汽水類的，水的話要付費

這點一定要抱怨一下，一間價位很高的麻辣鍋店，飲品的部分竟然只有汽水？

水的話只有礦泉水可以"買"，沒看錯，是要錢的...

感覺好像就是要客戶喝飽一點，也許不是這個意思，但相信很多客人都會這麼想

至少也準備個白開水或者是茶類的飲品，這點讓吳大爺我非常地傻眼，也非常不能認同

整體而言，滿堂紅的麻辣鍋不夠香，也沒甚麼中藥味，昆布鍋的非常淡

麻辣鍋的東西就只有"辣"的感覺，就沒有其他的感覺

飲品的部份，只有汽水，也是讓人猜不透的一個想法

難道我就一定要花錢點酸梅湯或其他要花錢的飲品嗎

重點是還沒有提供水，有提供礦泉水，但是要50元，我都來吃吃到飽了，你覺得我還會花50元喝水嗎

這點我真的是..........

冰品的部分提供哈牌跟莫牌，現在很多店都是這種冰品，所以也沒甚麼好介紹

肉的部份跟手工蝦丸的部份就真的一定要推薦一下，算是這家店裡面最好吃的

服務而言，都沒有主動詢問是否需要添加鍋底，或者是加湯

都一定是要由我們去找服務生才會過來，這點算是很糟糕的

雖然說是因為人數真的太多，服務人員真的沒有辦法顧到，不過，又如何...

價位跟CP值來說算是一般般，沒有很好吃，但也不會說不好吃

不過是聽說品質越來越不好了，不知道我是不是吃到算是不好的階段....

餐廳地址：台北市大安區仁愛路四段228-4號(仁愛圓環)

店家網頁：http://www.mantanghung.com.tw/

五星評比：

餐點口味：3顆星

用餐環境：3顆星

服務態度：3顆星

整體評比：3顆星

(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)

吳大爺