吳大爺's 簡單吃喝過生活

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這次要幫大家介紹的是在日本九州，JR博多站裡的一風堂拉麵

其實之前在台灣吃過一風堂，就一直覺得他們家的拉麵非常好吃

雖然我也有吃過一蘭拉麵，不過我個人還是比較喜歡一風堂的味道

一蘭拉麵與一風堂拉麵各有各的支持者，畢竟每個人的口味不同

過段時間會再跟大家介紹一蘭總店的介紹，還請密切注意喔^^

↑位於博多車站樓上

樓上有兩層樓都是賣吃的，可以看一下電梯旁的樓層介紹

↑候位時，店家會先給MENU

店外排了一排椅子，照候位順序坐著

等到前面的人進去了，大家會自動地往前坐

↑有吃過台灣的一風堂，應該都不陌生，白丸元味

底下還可以加價加點其他配料或者是野菜

↑赤丸新味

替玉的意思，就是加麵~~~

↑另一種拉麵，可以選擇辣度

↑桌面

由於日本比較注重隱私，再加上有些店家也不太喜歡顧客到處拍照

我不清楚一風堂店內可不可以拍照，為了要當個稱職的旅客

我就只拍了自己桌面上的東西與餐點^^

另外，也有聽說日本店家其實不喜歡顧客拍食物拍太久

畢竟，美味的食物就是要趁熱吃！

所以~~自己斟酌囉~~

↑桌前會擺一壺冰茶

↑不太清楚這是甚麼茶，不過滿好喝的

喝起來還滿解膩的

↑醬菜

↑這個牌子上面是寫，如果有需要大蒜，請告知店家

↑我的赤丸新味

↑其實餐點外觀就跟台灣的一風堂一模一樣

↑我很愛日本的半熟蛋，好好吃喔

尤其是咬下後，看到蛋黃緩緩流出的樣子，超誘人~~~

↑赤丸拉麵的口味比較重一些，辣度我覺得還好

湯頭濃郁，濃濃的大骨湯香味撲鼻而來，我果然還是比較喜歡一風堂

真的很好吃，麵的軟硬度也很剛好，蔥蒜的香味，搭配得很完美

網路上有人說日本的一風堂比台灣的好吃很多

老實說，就我個人的感覺，日本的真的比較好吃

不過，就像是95分跟90分的差別罷了

雖然感覺得出來日本比較好吃，但台灣的一風堂真的也不差^^

↑白丸元味

↑這叉燒看起來就超好吃的

叉燒的部份，我個人覺得台灣的比較好吃

台灣一風堂的叉燒，煮得非常軟爛，可以說是入口即化的感覺

不過日本一風堂的叉燒，就稍微比較有口感

也不錯吃，但我比較喜歡台灣的叉燒

↑湯頭喝起來溫醇，味道不會像赤丸那麼重

不過湯頭一樣很濃郁，吃的每一口麵，都可以吃到大骨湯的味道

真的超好吃的~~~~

整體而言，兩者的湯頭都很棒，我個人比較喜歡加了點辣的赤丸

味道也比較重一點，吃起來超滿足的

而耀小倩則是每次都點白丸，口味不會太重

兩者都很好吃，裏頭的叉燒，口感吃也不錯(雖然還是喜歡台灣的軟嫩)

重點是叉燒的味道也很棒

如果大家喜歡台灣的一風堂，去到了日本，也不能錯過日本的一風堂喔!

餐廳地址：日本〒812-0012 福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ10F

店家網頁：http://www.ippudo.com/index.html

店家電話：+81 92-413-5088

營業時間：11:00 ~ 22:00

五星評比：

餐點口味：4顆星

用餐環境：4顆星

服務態度：3.5顆星

整體評比：4顆星

(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)

吳大爺