吳大爺's 簡單吃喝過生活

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這次吳大爺來到了位於捷運南京東路站附近的沃克牛排(復興店)

從南京東路站出來，步行約10分鐘就可以到啦，就在復興與長安東路交叉口附近

星聚點的旁邊，招牌也相當明顯，很好找

 

↑門面，沃克牛排復興店是在二樓

 

↑樓下的招牌就可以看到美味的牛排啦~~~ 

 

↑店門口也有MENU可以先看喔

 

↑等待帶位的地方有沙發可以休息

 

↑準備上樓囉

 

↑一到二樓就可以看到大大的"VOLKS"字樣

 

↑牆上的餐點看起來好好吃喔

 

↑一進門就可以看到半開放式的烘焙房

裏頭相當地乾淨，看了就對用餐環境的衛生很放心

 

↑另一邊半開放式的廚房，是準備主餐餐點的地方

在廚房的旁邊還看得到給員工們洗手的地方，還有酒精殺菌

讓人看得出店家對用餐環境的要求與細心

 

↑位子還滿多的，不過還是提醒記得先訂個位，以免敗興而歸

這裡的用餐環境也很適合家庭聚餐或是約會喔

經理還有告知他們還有另一間"敦南店"，那裏的環境較適合情侶約會

 

↑這裡的用餐環境滿不錯的

 

↑連桌上也有大大的VOLKS的字樣~

 

↑準備點餐囉

 

↑服務生會先幫忙倒上冰水

 

↑MENU

 

↑這裡的餐點都包含著麵包，前菜，沙拉，湯品，跟主餐，還有甜點跟飲料

份量來說真的是非常地多

 

↑每份牛排的特色，以及推薦的熟度

這點吳大爺我覺得很不錯，可以直接看著介紹點選自己想吃的餐點

不用一直請服務生詳細介紹每一樣

 

 

 

↑就算不吃牛肉的朋友，也有豬排，雞腿排和鱸魚的其他選擇喔

小朋友也有兒童餐可以點選

 

↑前菜與甜點的部份

 

↑酒類與飲品

 

↑沙拉，麵包，湯品

最特別的地方是，上面講的三樣，沙拉，麵包，和湯品，都是可以續點的喔

麵包的部份，會有服務人員拿著剛烤好的麵包，到桌邊詢問是否需要

而且不是一次上很多，是一次一種，讓人可以慢慢品嚐

湯品的部份也是可以續點的，而且最好的地方就是，每次都可以點選不同的湯品來飲用

↑準備開動啦

 

↑可頌

本來想說排餐的麵包通常不會有太大特色

但是，現烤的可頌超好吃的，一吃下去，真是讓人驚艷 ，好好吃

奶油的香味一直縈繞在嘴中，大推！

 

↑五穀雜糧麵包

雜糧的香味也非常地香，麵包的部份口感稍微扎實了些，更吃得出麵包的香味

 

↑巧克力波蘿 & 法國魔杖

巧克力波囉，上層吃起來的感覺就是像一般波蘿麵包的那種口感

但是從來沒吃過巧克力口味的，挺特別的，大家如果有看到，記得一定要點來吃吃看喔

法國魔杖，外皮相當地酥脆，塗抹一些附的奶油，也很好吃

而且麵包可以一直續點喔，不過記得不要麵包吃太多，等等主餐吃不下阿

 

↑法國鹹派佐義式辣味醬

建議可以先吃一口原味，鹹派淡淡的起士香味與派皮的香味，還算不錯

不過單吃鹹派會有一點單調，所以在沾附一些義式辣味醬

讓味道更有層次感些，而且雖然是叫辣味醬，但其實不怎麼辣，所以怕吃辣的朋友可以放心

↑蔬菜牛肉球佐椰香咖哩

與鹹派相比，牛肉球就遜色許多，沒有很好吃

  

↑沙拉

天啊，你有看過份量這麼多的沙拉嗎？

 

↑旁邊有三種蔬菜棒

沾醬的部份，分別是千島醬與優格醬

特別要說的就是這個優格醬，味道跟可爾必思幾乎是一模一樣

吃起來相當爽口，用蔬菜沾附著一起吃，很配

千島醬的口味也很不錯

 

↑凱薩沙拉

凱薩沙拉的部份，調味剛剛好

↑最特別的一點是

凱薩沙拉的底部是墨西哥烤餅，跟凱薩沙拉一起吃，更好吃

可以吃得到烤餅本身的香味，很不錯

 

↑玉米濃湯，味道稍微偏甜了一些

 

↑蔬菜湯

番茄的香味很不錯，喝起來也很清爽

↑玫瑰藍莓冰醋

用來清除口中其他味道，等著品嚐主餐的美味

 

↑嫩肩牛排

 

↑這次點的份量是250g，份量很剛好

 

↑粉紅色的橫切面，看起來超美味的

 

↑嫩肩牛排，油脂稍多，也帶點筋，屬於比較有嚼勁的那種

也是很多老饕會點來享用的一道

大家可以切小塊一點，太大塊的話會比較不好咀嚼

建議先不用沾任何調味，吃一口原味

首先，會先吃到牛排外層煎的焦香味，接著慢慢咀嚼後，牛排肉質的香味也慢慢地散發出來

味道還滿不錯的，可惜整體肉質稍嫌偏硬了點

喜歡"軟嫩"牛排的朋友，接受度可能不高

一旁的馬鈴薯泥不錯吃的

 

↑附上的牛排醬與柚子鹽

不過我覺得，牛排醬會掩蓋牛排本身的香味

如果真要一些調味料的話，建議可以使用桌上放的玫瑰鹽

沾附一些一起食用就很剛好了

  

↑乾杯~~~~

 

↑美式咖啡

 

↑香檸蜜桃冰茶，挺不錯喝的~~

↑香蕉薄餅巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋的部份，帶點苦味，和香蕉一起吃，很配

不過軟式薄餅的部份，少了一些薄餅該有的香味，像是蛋香味，或是一些焦香味

和著巧克力冰淇淋一起吃，其實味道有一點被蓋了過去 

 

↑卡士達泡芙塔

泡芙的部份是屬於軟式泡芙，裡面包覆著卡士達醬，外面也會淋上一些卡士達醬

口味的部份，卡士達的香味配著泡芙本身的香味，還不錯吃 

↑讓人最感興趣的就是底下藍色的"柑橘凍"

一開始還以為是盤子的顏色，後來吃下面泡芙的時候，發現藍色的部份"破掉"了

看起來像是果凍樣，詢問服務人員之後，才發現原來底部的部份是柑橘凍

非常特別~~~

 

  

 

 

   

 

現在來沃克牛排用餐，只要有國泰或是富邦或是花旗的信用卡

都可以享九折的優惠喔，而且4月份開始，台新的信用卡也開始加入了這項優惠唷！

整體而言，沃克牛排的用餐環境真的很棒

從很多地方也都可以看得出店家的用心與細心，對環境衛生整潔的要求

讓整體用餐的環境很舒適

麵包的部份，真的還滿好吃，送上來時也都還是熱呼呼的，剛烤好的麵包，最好吃啦

沙拉的沾醬也非常特別，尤其份量真的很多

湯品與前菜的部份，還算不錯

主餐的部份，服務人員會告知怎麼樣的熟度最好，怎麼樣的食用方式最好

所以也不用擔心不懂吃，而浪費了牛排本身的價值

甜點的部份，亮點稍嫌不足，反倒是裝飾的柑橘凍最特別，讓我們印象深刻

沃克牛排，是會讓人想再訪的一家店，有機會要去試試另一間"敦南店"

到時候再來介紹給大家～

 

餐廳地址：台北市復興北路15-4號2F(復興南路星聚點旁)

店家網頁：http://www.volks-steak.tw/index.php

店家電話：(02)2740-2080

營業時間:
11:30~15:00(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

 

五星評比：

餐點口味：3.5顆星

用餐環境：4顆星

服務態度：4顆星

整體評比：4顆星

 

(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)

吳大爺