吳大爺's 簡單吃喝過生活

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這次吳大爺我要幫大家介紹的是位於台北車站旁邊的山頭火拉麵京站店

這家位於台北市京站時尚廣場的山頭火，每到用餐時間，總是可以看到很多人在排隊

之前就一直很想找個機會來試試，這次終於有機會幫大家介紹囉

由於這次人潮比較多，所以比較沒辦法停留太久幫大家多拍一些店內的裝潢

山頭火拉麵京站店也是採開放式廚房，可以看的到廚師們準備餐點

店內的位子還算多，不過到用餐時間也都要等很久

建議可以提早來用餐或者是避開用餐時間會比較好

↑裏頭的座位還滿擠的

座位旁邊也有提供袋子讓客人放置物品

那就直接來幫大家介紹今天吳大爺我用的餐點

↑桌上擺放的調味料

↑炸雞定食

選擇定食的話，小碗拉麵可以+30園變成中碗，或者是+60元變成大碗

不過吳大爺我覺得其實小碗吃起來就挺飽的

拉麵的部份可以選擇"鹽味"，"醬油"，"味增"，"辣味"四種不同的口味

↑炸雞

這裡的炸雞，還滿大塊的，份量挺OK的

不過口味的部份，相當地膩

口味雖然說不會太重，但是吃起來就是會覺得很油膩

外表炸得很酥，裏頭的肉也滿軟嫩的

但是吃完第一口之後，整個就已經膩到不行了

吃了這麼多間日式拉麵店的炸雞，算是第一次吃到這麼膩的

建議搭配生菜一起食用，會比較好

↑日式炸豬排定食

可以同時吃到炸豬排和拉麵，挺不錯的阿~~~

↑炸豬排的沾醬

建議可以付一些芝麻粒，這樣吃起來也會更香喔~

↑豬排份量不小，外面炸得相當酥脆

一口咬下都還可以聽得到"卡滋卡滋"的聲音

↑豬排炸得很剛好，裏頭吃起來也不會乾乾的，還算不錯

由豬排的厚度跟大小就可以知道份量很多啦~~~~

口味的部份還不錯，一開始吃原味也還可以吃得到豬肉的香味

沾附一些豬排醬吃的時候，多了份豬排醬帶來的香味

醬也不會太鹹，還滿剛好的，挺不錯吃的炸豬排

↑旁邊還會附上半顆水煮蛋跟一些醃製的小菜

↑拉麵，吳大爺我選的是味增的口味

麵條的部份，軟硬較為適中，但吃起來就少了份Q度

湯頭的部份，口味也不會太重，算是台灣人比較可以接受的口味

也難怪每到用餐時間總是這麼多人排隊

不過味增的味道反倒沒有吳大爺我想像中的濃郁，有點小失望

雖然還是可以喝的到味增的味道，但如果能更濃郁些會更好

口味不會太鹹，可能是之前吃過"三田製麵所"的拉麵

會覺得三田製麵所的拉麵比較道地些

相較之下，就覺得山頭火的拉麵，好吃，但好像沒有太大的亮點

↑裏頭的叉燒，很好吃

可以看得到部份肥肉部份瘦肉，瘦肉的部份也相當軟嫩

本想說吃下去可能會覺得有點油膩

結果，非但不會，反倒有種入口即化的感覺

很好吃的叉燒，大推阿~~~~~

另外耀小倩點的拉麵是鹽味口味的

味道也還滿剛好的，湯喝起來也不錯，只是一樣少了些亮點

整體而言，山頭火的拉麵口味比較偏向台灣人的口味

比較不會有對日式拉麵既定印象的重口味

不過相反的，反倒覺得沒有甚麼太大的特色

份量還算不少，可是價格卻偏高

這樣的價格跟口味，CP值只能算一般

跟"三田製麵所"還有"屯京拉麵"相比，寧可到屯京拉麵吃，也還比較便宜，而且更好吃

餐廳地址：台北市大同區承德路一段1號1樓(京站1樓)

店家網頁：

五星評比：

餐點口味：3顆星

用餐環境：3顆星

服務態度：3顆星

整體評比：3顆星

(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)

吳大爺